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Quel vin choisir avec des desserts aux fruits ?
Publié : 25/08/2025 | Catégories : Accords mets et vinsTarte aux fraises, salade de fruits, crumble aux pêches, clafoutis aux cerises… Les desserts aux fruits séduisent par leur fraîcheur, leur légèreté et leur acidité naturelle. Mais quand il s’agit ...
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Quel vin pour accompagner des fruits de mer ?
Publié : 12/05/2025 | Catégories : Accords mets et vinsIodés, subtils, parfois délicatement sucrés ou salés, les fruits de mer offrent un éventail de textures et de saveurs qu’il est essentiel de respecter lorsqu’on choisit un vin pour les accompagner...
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Quel vin choisir pour un brunch ?
Publié : 21/04/2025 | Catégories : Accords mets et vinsÀ mi-chemin entre le petit déjeuner et le déjeuner, le brunch est devenu un rendez-vous incontournable du week-end. Sa diversité de plats, sucrés et salés, en fait un véritable terrain de jeu pour ...
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Quel vin servir avec un plat végétalien ?
Publié : 25/03/2025 | Catégories : Accords mets et vinsAccorder un vin à un plat végétalien peut sembler plus complexe qu’avec un plat traditionnel, mais c’est une excellente occasion de sortir des sentiers battus et de découvrir des associations aussi...
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Poursuite du développement à l’international de La Sommelière
Publié : 07/11/2024 | Catégories : Accords mets et vins , Actualités et Innovations , Default , ŒnologiePoursuite du développement à l’international de La Sommelière : Une Nouvelle Étape pour notre Expansion !
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Le duo idéal de la Saint-Valentin : chocolat et vin !
Publié : 30/09/2024 | Catégories : Accords mets et vinsComme tous les ans la Saint-Valentin approche à grands pas. Que vous soyez un grand romantique ou plutôt terre à terre, le vin et le chocolat correspondront...
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Que boire avec la raclette ?
Publié : 30/09/2024 | Catégories : Accords mets et vinsL’hiver est bien installé, vous avez envie de plats qui réchauffent, de consistance et aussi de convivialité. C’est l’occasion de préparer une raclette,...
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Que boire avec une blanquette de veau ?
Publié : 30/09/2024 | Catégories : Accords mets et vinsCe plat familial du dimanche est devenu l’une des références de la gastronomie française. Vous le trouverez aussi bien dans un petit restaurant de campagne que dans une bonne table citadine ...