Ontdek ons assortiment wijnklimaatkasten voor het serveren, waarmee u uw wijnen op de ideale temperatuur kunt bewaren, klaar om op elk moment van te genieten.
Item 1-1 van 1 in totaal item(s)
Wat is het doel van een wijnkelder?
La Sommelière Wijnkelders zijn onmisbare apparatuur voor wijnkenners en -liefhebbers die hun kostbare flessen in optimale omstandigheden willen bewaren voordat ze geproefd worden. Deze kelders zijn ontworpen om wijnen op hun ideale serveertemperatuur te brengen en te houden en bieden een unieke ervaring, waarbij elke druivensoort in de beste omstandigheden kan worden geproefd. La Sommelière De kelders onderscheiden zich door hun vermogen om de temperatuurzones flexibel aan te passen aan verschillende soorten wijn, of het nu rode, witte of rosé wijnen zijn.
Deze kelders zijn ideaal voor kortstondige opslag en voldoen perfect aan de behoeften van degenen die geen langdurige opslag nodig hebben, maar hun wijnen toch onder bijna professionele omstandigheden willen serveren.
Geniet van je wijnen op de juiste temperatuur
.png)
De temperatuur waarop je wijnen drinkt, is cruciaal om hun aroma's en smaken volledig tot hun recht te laten komen. Hier volgt een algemene gids met de ideale temperaturen voor verschillende soorten wijn:
Volle rode wijnen: 16-18°C. Een iets hogere temperatuur helpt om de complexe aroma's en tannines van deze wijnen vrij te laten komen.
Lichte rode wijnen: 12-16°C. Deze wijnen kunnen het best licht gekoeld worden gedronken, zodat hun frisheid en fruitigheid goed tot hun recht komen.
Droge witte wijnen: 8-12°C. Deze frisheid accentueert de zuren en fruitige smaken van witte wijnen.
Roséwijnen: 8-11°C. Serveer koel om hun lichte, fruitige karakter te waarderen.
Zoete wijnen (zoals dessertwijnen): 6-8°C, om hun natuurlijke zoetheid in balans te brengen
Mousserende wijnen (zoals champagne): 6-8°C, om hun fijne bubbels en frisheid te behouden.
De verplichtingen van een service wijnkelder La Sommelière
.png)
Deze kelders zorgen voor een nauwkeurige, constante temperatuurregeling. Dankzij deze fijne temperatuurregeling kan elke wijn in optimale omstandigheden worden geserveerd. Instelbaar van 5 tot 20°C, afhankelijk van het model, kunnen ze gebruikt worden om verschillende soorten wijn op de juiste temperatuur te bewaren, passend bij je collectie.
Trillingen kunnen het natuurlijke depot in de flessen verstoren en de smaak van de wijn beïnvloeden. La Sommelière Kelders zijn ontworpen met een antitrillingssysteem om de invloed ervan op de wijn te minimaliseren.
Licht, vooral UV-stralen, kunnen de kwaliteit van wijn aantasten. La Sommelière Wijnkelders zijn uitgerust met beschermende deuren en verlichtingssystemen die de wijn beschermen tegen schadelijke blootstelling aan licht.
Kies een enkele, dubbele of driedubbele zone, afhankelijk van je behoeften, zodat je de verschillende soorten flessen indien nodig kunt scheiden en de perfecte temperatuur voor het proeven van je wijnen kunt garanderen.
Van een dozijn tot meer dan honderd flessen, de capaciteit van onze servicekelders is ontworpen om aan alle toekomstige behoeften en wensen te voldoen. Dit brede assortiment betekent ook dat we kelders met temperatuurregeling in verschillende maten en voor elke omgeving, hoe klein ook, een oplossing kunnen bieden.
Design, discreet, helder, met hout, staal of glas, we mixen stijlen om je te helpen de kelder te vinden die bij je interieur en je collectie past.
Onze teams zijn voortdurend bezig met het ontwikkelen en verbeteren van onze kelders om u oplossingen voor temperatuurregeling te bieden die zijn afgestemd op uw behoeften en zorgen. Stil, energiezuinig, geschikt voor verschillende soorten wijn of zelfs gekoppeld, onze kelders garanderen optimaal gebruikscomfort.
Hoe kies je een wijnkelder? Wat zijn de selectiecriteria?
Bij het kiezen van de juiste wijnkelder voor jouw behoeften moet je rekening houden met een aantal belangrijke criteria:
De capaciteit van een fles bepalen :
Kies je opslagcapaciteit op basis van je huidige en toekomstige collectie. Vergeet niet te anticiperen op je toekomstige aankopen, zodat je al je wijnen op proeftemperatuur kunt brengen. De capaciteit die op onze producten staat aangegeven, is berekend volgens de Europese norm met standaard Bordeaux flessen van 75cl.
Kies voor een configuratie met één of meerdere zones, afhankelijk van je consumptiegewoonten, zodat je verschillende soorten wijn kunt bewaren om op korte termijn te proeven.
Je hebt de keuze uit rekken die geschikt zijn voor verschillende flesformaten (Bordeaux, Champagne, Champenoise, Bourgogne...), vast of verschuifbaar en voorzien van etiketten. Maak een keuze uit ons assortiment accessoires en presenteer je flessen met presentatierekken, kop-staartrekken of etiketrekken. Deze accessoires zijn verkrijgbaar in verschillende materialen zoals hout of staal.
Kies de locatie van je keuze:
Sommige van onze wijnkelders zijn uitgerust met een wintersysteem, waardoor je de flexibiliteit hebt om je kelder in een onverwarmde ruimte te installeren. Zo kun je de ruimte in je huis optimaliseren en tegelijkertijd zorgen voor een ideale omgeving voor je wijnen.
Afhankelijk van je voorkeur kun je kiezen voor een vrijstaande of verzonken installatie voor een harmonieuze integratie.
Onze service-wijnkelders zijn discreet ontworpen en bieden een laag geluidsniveau, ideaal voor woonruimtes.
De meeste van onze kelders hebben een omkeerbaar deursysteem, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden geïntegreerd in verschillende ruimtes.
Kies het ontwerp :
Onze service wijnkelders zijn ontworpen om elegant in elk interieur te passen. Ontdek onze vrijstaande of ingebouwde modellen, verkrijgbaar in verschillende maten om perfect in je ruimte te passen.
Al onze modellen zijn voorzien van glazen deuren met UV-bescherming, waardoor zowel de esthetiek als de bescherming van je wijnen gewaarborgd is.
Veiligheid van gebruik en wijnen :
Om de veiligheid van je wijnen te garanderen, zijn sommige van onze kelders uitgerust met visuele en auditieve alarmen. Bovendien kunt u uw kelder en de inhoud ervan op afstand controleren en beheren via de Vinotag-applicatie.
Voor extra veiligheid hebben sommige van onze wijnkelders een veilig slot en een kinderbeveiliging.
Je wijnen beheren :
In sommige van onze kelders kun je je flessen wijn in ideale omstandigheden open houden, dankzij onze geïntegreerde Préservin® vacuümpomptechnologie.
Beheer de functies van je kelder eenvoudig op afstand met de Vinotag®-toepassing, beschikbaar op een selectie van onze producten. Met deze toepassing kun je temperaturen en verlichting regelen voor volledig beheer.
Ontdek de scanfuncties van VIVINO® om uw wijnen te identificeren en te ordenen, maar ook om de piekdata en voorraadniveaus van elke fles bij te houden, zodat uw kelder verandert in een echte digitale wijnbibliotheek.
Kelderprestaties en duurzaamheid
We streven ernaar om de energie-efficiëntie van onze producten voortdurend te verbeteren.
Onze kelders zijn uitgerust met energiezuinige LED-verlichting, waardoor uw wijnen goed zichtbaar zijn zonder dat de opslag wordt verstoord.
Profiteer van een garantie van 2 jaar op alle aankopen op onze site, zodat je investering volledig beschermd is.
We garanderen de beschikbaarheid van reserveonderdelen gedurende 10 jaar, waardoor de levensduur van je wijnkelder wordt verlengd en de impact op het milieu tot een minimum wordt beperkt.
