Veelgestelde vragen (FAQ)
Veelgestelde vragen over kelders
Om je wijn te bewaren, kun je kiezen tussen een bewaarkelder en een serveerkelder. Een rijpingskelder zorgt voor een stabiele temperatuur en een optimale vochtigheidsgraad, waardoor je flessen op de lange termijn worden beschermd tegen temperatuurschommelingen en licht. Serveerkelders bieden daarentegen effectieve oplossingen om je wijnen op korte termijn te bewaren en te beschermen, door ze op de ideale proeftemperatuur te brengen.
Met een wijnkelder met twee zones kun je verschillende soorten wijn op hun ideale serveertemperatuur bewaren. Met onze wijnkelders met twee zones kun je bijvoorbeeld één zone instellen voor rode wijnen (ongeveer 12-18°C) en de andere voor witte en roséwijnen (ongeveer 8-12°C).
Bewaar je flessen zoals jij dat wilt, dankzij onze kelders die je kunt aanpassen met accessoires. We bieden rekken met verschillende formaten die geschikt zijn voor alle soorten flessen, in hout of staaldraad, met of zonder houten fronton. Je kunt kiezen tussen vaste of verschuifbare rekken, extra planken, displayrekken, platen voor verticale opslag en lage kelderladen om je flessen tegen licht te beschermen.
Controleer of uw model compatibel is met deze opties.
Bekijk ook de Vinotag®-toepassing om je te helpen je wijnen in je kelder te beheren.
De capaciteit en grootte van je kelder hangt af van je wijnverzameling en de beschikbare ruimte. We bieden modellen variërend van 12 flessen voor snel gebruik tot kelders die meer dan 330 flessen kunnen bevatten voor verzamelaars.
De ideale temperatuur om wijn te bewaren ligt tussen 10 en 14°C. Onze kelders voor rijping en multifunctioneel gebruik handhaven dit temperatuurbereik, zodat je wijnen langzaam rijpen en hun aroma's ongewijzigd ontwikkelen.
Service na verkoop
Leveringen
Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een e-mail ter bevestiging van de verzending en een volgende e-mail met je trackingnummer. Je kunt dit nummer gebruiken op de website van de vervoerder om de voortgang van je levering te volgen.
Als u uw trackingnummer niet hebt ontvangen of niet kunt vinden, controleer dan uw map met ongewenste e-mail of spam. Als je het nog steeds niet kunt vinden, neem dan contact op met onze klantenservice, die je de benodigde informatie kan geven.
Als je bestelling niet op tijd is geleverd, controleer dan eerst de status van je levering aan de hand van het trackingnummer. Als de termijn is verstreken, neem dan contact op met onze klantenservice voor assistentie.
Geeft als resultaat
Als je gebruik wilt maken van je herroepingsrecht, heb je 14 dagen vanaf de datum van ontvangst van je bestelling de tijd om dit te doen. Neem contact op met onze klantenservice voor instructies en het herroepingsformulier. Zodra je verzoek is gevalideerd, organiseren we de terugzending van het artikel en betalen we je terug. Houd er rekening mee dat je zelf verantwoordelijk bent voor de kosten van het retourneren van het artikel.
Als je artikel beschadigd is aangekomen, neem dan onmiddellijk contact met ons op met foto's van de verpakking en het beschadigde product. We zullen je helpen het probleem op te lossen door een passende oplossing aan te bieden, zoals omruiling.
Ruilen is onder bepaalde voorwaarden mogelijk. Neem contact op met onze klantenservice om te controleren of je artikel geruild kan worden en hoe je te werk moet gaan. Houd er rekening mee dat je zelf verantwoordelijk bent voor de kosten van het terugsturen van het artikel.
Je kunt onze klantenservice bereiken via het contactformulier op onze website, per e-mail of telefonisch. Je vindt al onze contactgegevens in het gedeelte "Contact" op onze website.
probleemoplossing
Neem eenvoudig contact met ons op via de Contactpagina op onze website. Er wordt u gevraagd om uw contactgegevens, het typeplaatje van het apparaat en de storing die u hebt geconstateerd. Als uw apparaat een garantie heeft, moet u bovendien de aankoopfactuur meesturen.
Garanties dekken reparaties in verband met functionele defecten van het apparaat (geen koudeproductie meer, defect displaysysteem, enz.) die niet veroorzaakt zijn door een elektrische piek, onjuist gebruik of onjuiste installatie. Deuren, glas, handgrepen of andere esthetische onderdelen vallen niet onder de garantie.
U kunt uw apparaat repareren, zelfs als het niet meer onder de garantie valt. Neem eenvoudig contact met ons op via de Contactpagina op onze website. U wordt gevraagd om uw contactgegevens, het merk, model en serienummer van het apparaat en de door u geconstateerde storing. Na ontvangst van uw aanvraag zal onze technische dienst een voordiagnose uitvoeren en u een prijsopgave voor reparatie of diagnose toesturen.
Onderdelen
Ga gewoon naar het menu SPARE PARTS op de startpagina van onze technische website: interfroidservices.fr en identificeer uzelf. Voer het model van uw apparaat in om toegang te krijgen tot de onderdelenlijst. Om een onderdeel te bestellen, klikt u op het winkelmandje. Als uw bestelling betrekking heeft op een apparaat dat onder garantie valt, moet u de factuur bijvoegen wanneer u uw bestelling valideert.
Technische handleidingen en documenten
Je kunt de technische documenten, inclusief gebruiksaanwijzingen, voor je wijnkelder rechtstreeks op onze website bekijken. Ga naar de pagina Mededelingen en technische documenten om informatie te downloaden die specifiek is voor jouw model. Je vindt er alle informatie die je nodig hebt om je wijnkelder te installeren, te gebruiken en te onderhouden.
Algemene informatie
Om een schuifrek te installeren, verwijdert u eerst de aangrenzende vaste rekken. Plaats het schuifrek in de daarvoor bestemde rails en zorg ervoor dat het zonder belemmering naar binnen schuift.
Multifunctionele of rijpende wijnkelders hebben een koolstoffilter om de lucht in je kelder te vernieuwen en te filteren.
Dit type kelder, ontworpen voor het bewaren en opslaan van wijn, wordt veel minder vaak geopend dan een servicekelder. Om de lucht te filteren en te vernieuwen is een actieve koolstoffilter essentieel. We raden aan om deze eenmaal per jaar te vervangen om er zeker van te zijn dat hij goed werkt. Om dit te doen, open je gewoon de kelderdeur en pak je het filter vast dat zich in de muur aan de achterkant van de kelder bevindt. Neem het nieuwe filter en druk het voorzichtig op de plek waar je het oude filter hebt verwijderd.
Dat is alles! Je hoeft niets los te schroeven of te boren. Geen gereedschap nodig. Zo eenvoudig is het.
Vind onze actieve koolstoffilters hier.
Head to tail" flessen bewaren is een methode waarbij je een rij flessen achteraan plaatst, met de hals naar je toe, en dan een rij vooraan, deze keer met de onderkant van de fles naar je toe. Van elke fles in de eerste rij wordt de hals dus tussen 2 halzen in de achterste rij flessen geplaatst. Op deze manier wordt de opslag geoptimaliseerd op verschillende mogelijke hoogtes.
Reinig de binnenkant met een zachte doek en een oplossing van warm water en milde zeep. Veeg de planken en binnenoppervlakken schoon en laat ze volledig drogen voordat u het apparaat weer aansluit en de flessen terugplaatst.
Raadpleeg de gebruikershandleiding voor specifieke instructies voor het kalibreren van de thermostaat. Over het algemeen kun je de temperatuur aanpassen met de digitale of handmatige bediening op het bedieningspaneel van de kelder.
Met onze Prestige multi-temperatuur wijnkelders kun je verschillende temperaturen in dezelfde zone creëren. Onze multi-temperatuur wijnkelders zijn het resultaat van het allerbeste van onze technologie, ontworpen voor professionals. Ze verdelen de kou op een slimme manier in 5 of 6 verschillende zones: onder controle van twee temperatuursensoren, één bovenaan en één onderaan, verdeelt het uiterst geavanceerde ventilatiesysteem de kou volgens de gewenste temperaturen. Als je overal in de kelder dezelfde temperatuur wilt, stel je gewoon dezelfde temperatuur boven en onder in.
Lees hier de instructies voor onze multifunctionele kelders voor meer informatie.
Voer de volgende stappen uit om uw ECellar kelder met het internet te verbinden:
- Maak een account aan op de Vinotag®-toepassing.
- Volg de procedure voor het maken van een verbonden kelder via de applicatie.
- U moet uw WiFi-wachtwoord invoeren om de verbinding tot stand te brengen.
- Scan bij het eerste gebruik de QR-code onder de masterbox rechtsboven op uw kelder.
Je kelder is verbonden en klaar voor beheer op afstand.
- Gebruik je mobiele telefoon om de Vinotag®-toepassing te openen.
- Maak een digitale kelder aan door "Cave Connectée " te selecteren en kies de referentie van uw Apogée-kelder uit de lijst.
- Als je al een Vinotag® account hebt, ga dan naar "Mijn account " en klik op "Een kelder toevoegen " en selecteer vervolgens "Cave Connectée".
- De toepassing zal verbinding maken met uw fysieke kelder, die aangesloten en correct geïnstalleerd moet zijn.
- Zodra de kelder is gedetecteerd, selecteer je je Wifi-netwerk of voer je de netwerknaam in als deze niet wordt weergegeven en voer je het wachtwoord in om je kelder met het netwerk te verbinden.
- Als het "Wifi "-pictogram permanent wordt weergegeven, is de Wifi-verbinding geslaagd. Als het knippert, betekent dit dat de kelder geen verbinding kan maken, dus reset de Wifi-verbinding.
Als je je kelder niet kunt vinden in de Vinotag® applicatie, is het mogelijk dat je model niet is ingedeeld in de categorie voor afstandsbediening . Kelders in deze categorie hebben geavanceerde functies zoals het op afstand beheren van licht, temperatuur en alarmen via de app. Als je kelder niet over deze opties beschikt, kan deze in de niet-aangesloten of basiskeldersectie van de app staan.
Controleer de verschillende categorieën van de applicatie en als het probleem zich blijft voordoen, neem dan contact op met onze supportafdeling voor verdere hulp.
Installatie en gebruik
Om de beste wijnkelder te kiezen, moet je je behoeften beoordelen op het gebied van opslagcapaciteit, wijnsoort (rood, wit, champagne), functies (één temperatuur of meerdere temperaturen) en locatie (ingebouwd of vrijstaand, evenals de ruimte).
La Sommelière biedt 2 jaar garantie op zijn wijnkelders, voor fabricagefouten en storingen. Bovendien garanderen we de beschikbaarheid van reserveonderdelen gedurende 10 jaar, zodat je zeker bent van zorgeloos onderhoud.
We hebben ook een interne dienst na verkoop, zodat je zeker bent van snelle, efficiënte hulp wanneer je die nodig hebt.
Om uw afgedankte wijnkelder te beheren, kunt u contact opnemen met uw lokale gespecialiseerde diensten of inzamelpunten voor apparaten. La Sommelière Bij een nieuwe aankoop bij , kunt u de transporteur ook laten weten dat u uw oude apparaat wilt inleveren, en zij zullen het voor u ophalen.
Is de temperatuur in je kelder anders dan die op het digitale scherm? Maak je geen zorgen, het is normaal dat er een temperatuurverschil is in de kelder. Luchtcirculatie vereffent op natuurlijke wijze de temperatuur in de kelder. Koude lucht zakt en warme lucht stijgt. Dit verschil kan ook worden verklaard door de plaatsing van de temperatuursensor.
De actieve koolfilter is een van de essentiële onderdelen van een wijnkelder. Het zorgt voor een optimale circulatie van de omgevingslucht in de kelder om de lucht te verversen en je flessen te laten "ademen". Actieve kool verwijdert alles wat schadelijk kan zijn voor je wijn: stof, geuren en andere deeltjes. De werking helpt de kwaliteit van je wijn te behouden.
Lees hier meer over onze actieve koolstoffilters.
Een wijnkelder met een wintersysteem is een aanwinst, waardoor je je kelder kunt opslaan in een onverwarmde ruimte, zoals een garage, kelder of bijkeuken.
Technisch gezien betekent het "winter" systeem dat de kelder is uitgerust met een verwarmingselement. Dit betekent dat als de buitentemperatuur daalt, het verwarmingssysteem automatisch wordt geactiveerd om de ingestelde temperatuur in de kelder te handhaven.
Zorg er wel voor dat de omgevingstemperatuur boven de 5°C en onder de 38°C blijft om je flessen te beschermen.
Veel wijnkelders zijn uitgerust met een 'antitrillingssysteem', omdat we moeten onthouden dat trillingen moeten worden vermeden om de wijn op zijn best te laten rusten. Om wijn in goede conditie te houden, moet hij worden opgeslagen in een trillingsvrij apparaat, wat net zo belangrijk is als de afwezigheid van licht, de vochtigheidsgraad of de temperatuur.
Technisch gezien weerspiegelt het antitrillingssysteem dat in je wijnkelder is ingebouwd de aanwezigheid van kussentjes die onder de compressor zijn geplaatst om de trillingen te elimineren die hij afgeeft wanneer hij start of stopt.
Onze productbladen, onze catalogus en de energielabels op onze wijnkelders geven altijd de maximale capaciteit aan in termen van aantal flessen. Alle capaciteiten van onze kelders zijn gecontroleerd en gecertificeerd door een gerechtsdeurwaarder en zijn berekend met lichte Bordeaux-flessen (75cl) die ondersteboven zijn opgeslagen, en met een minimaal aantal schappen (afhankelijk van het product).
De klimaatklasse die wordt aangegeven in de technische specificaties van de wijnkelder komt overeen met het omgevingstemperatuurbereik dat in acht moet worden genomen bij het installeren van de kelder. Met andere woorden, om ervoor te zorgen dat je wijnkelder goed werkt, moet hij geïnstalleerd worden in een ruimte met een omgevingstemperatuur binnen de opgegeven klimaatklasse.
Deze nieuwe technologie combineert de betrouwbaarheid van thermo-elektrie met de prestaties van compressorkoeling. Deze uiterst nauwkeurige technologie wordt al gebruikt in geavanceerde technologieën, met name voor het koelen van satellieten en microprocessoren. Deze technologische innovatie geeft je totale controle over de warmteregeling. En omdat er geen compressor is, is je wijn volledig beschermd tegen trillingen en profiteer je van meer stilte.
Bij sommige modellen met deze functie gaat er een visueel en/of auditief alarm af als de temperatuur in de kelder gedurende langere tijd afwijkt van de ingestelde temperatuur, wat het geval kan zijn als de deur niet goed gesloten is of als de stroom uitvalt.
Het gebruik van energiezuinige LED's geeft je een licht dat zowel zacht als onschadelijk is voor je wijnflessen.
Aankoop en distributie
Onze website is momenteel geen online winkel. Om La Sommelière-producten te kopen, verwijzen we u naar een verkoper bij u in de buurt. Ga eenvoudig naar de contactpagina en selecteer de klantenservice, die u zal helpen een verkoper te vinden en u van alle nodige informatie te voorzien.
Om distributeur te worden, kunt u contact opnemen met de volgende persoon voor meer informatie: contact@lasommeliere.com.
Functies en technologie
Vochtigheid
De ideale luchtvochtigheid in een wijnkelder ligt tussen 50 en 80%. Een luchtvochtigheid van minder dan 50% zorgt ervoor dat het bovenste deel van de kurk uitdroogt, krimpt en lucht doorlaat. Aan de andere kant kan een te hoge luchtvochtigheid (meer dan 80%) onaangename geuren veroorzaken en de etiketten beschadigen.
Is een te lage luchtvochtigheid schadelijk voor mijn wijn?
Nee, wees gerust, dit fenomeen heeft een minimaal effect op de wijn. De kurk kan uitdrogen, maar je wijn zal niet bederven. Voordat je in paniek raakt, voeg een bakje water toe aan je kelder en wacht tot het volledig verdampt is. Stijgt de luchtvochtigheid weer?
Kan te veel vocht mijn wijn schaden?
Nee, wees gerust, dit fenomeen heeft weinig effect op de wijn. Het ergste dat kan gebeuren is dat de etiketten loslaten. Er zijn etiketbeschermende sprays op de markt - informeer hiernaar. Voordat je contact opneemt met de service na verkoop, moet je jezelf een aantal vragen stellen:
Hoe lang heb je je wijnkelder al?
Als het een wijnkelder is die voor meerdere doeleinden gebruikt kan worden of die moet rijpen, controleer dan eerst je koolstoffilter. Heb je het dit jaar vervangen? Het is essentieel om het elk jaar te vervangen. Als je dat nog niet hebt gedaan, raden we je aan een nieuwe aan te schaffen via de website van de fabrikant van je wijnkelder en ervoor te zorgen dat deze compatibel is met jouw model.
Hoeveel vochtigheidsmetingen heb je gedaan om in te schatten dat het niveau te laag is?
Eén meting per dag is niet genoeg (constante schommelingen), dus doe gemiddeld één meting per uur gedurende één dag. Controleer de betrouwbaarheid en nauwkeurigheid van de hygrometer. Gebruik bij voorkeur een elektronische minimum- en maximumhygrometer met een display op afstand. Als je kelder een hygrometer-display heeft, aarzel dan niet om die te gebruiken.
Waar bevindt de thermostaat zich? Wat is de temperatuur in de kelder?
Hoe hoger de temperatuur in je kelder, hoe hoger de vochtigheidswaarde. Controleer of de afdichting niet beschadigd is, zodat je kelder perfect luchtdicht is.
In welke ruimte heb je je kelder geïnstalleerd?
- Als de kelder zich in een gesloten ruimte bevindt, lucht de ruimte dan regelmatig.
- Als de kelder zich in een onverwarmde ruimte bevindt, zal je kelder op een bepaald moment van het jaar (voornamelijk in de lente of de herfst) in stand-by modus gaan en zullen de groene en rode lampjes uitgaan. Dit is normaal omdat de omgevingstemperatuur gelijk is aan de gewenste temperatuur van je kelder en de vochtigheid volgt ook die van de kamer. De kelder wordt geactiveerd zodra er een verschil is van +/- 2°C tussen de 2 temperaturen (omgevingstemperatuur en ingestelde temperatuur).
Als de vochtigheidsgraad laag blijft ondanks al je inspanningen om het te regelen, neem dan contact met ons op.
Controleer eerst de volgende punten:
Controleer de houtskoolfilter
Als je wijnkelder is uitgerust met een koolstoffilter, moet deze één keer per jaar worden vervangen. Als dit voor jou geldt, controleer dan eerst of je filter niet te oud is (d.w.z. dat hij al langer dan 1 jaar op zijn plaats zit) en vervang hem indien nodig.
Is de afvoer verstopt?
Het afvoergat op de bodem van je kelder moet worden vrijgemaakt zodat het water normaal achter de kelder in een plastic bak boven de compressor kan weglopen. U hoeft de container aan de achterkant niet te legen, omdat de warmte van de compressor het verzamelde water zal verdampen.
Staat het apparaat waterpas?
Het is belangrijk om je kelder iets naar achteren te kantelen (met behulp van de verstelbare voetjes onder de kelder) om het water in het afvoergat te laten lopen en niet naar de bodem van je kelder, wat onaangenaam kan zijn voor je wijnen. Als er ondanks deze voorzorgsmaatregelen water blijft ophopen op de bodem van het vat, neem dan contact.
Temperatuur
Hoe controleer je de temperatuur?
Vraag je je af hoe je zeker weet dat de temperatuur in je kelder niet te laag of te hoog is? De meest praktische oplossing is om een dompelthermometer (zoals een zwembadthermometer) in een glazen fles gevuld met water te steken om de exacte temperatuur in de vloeistof te krijgen. De meting moet worden gedaan nadat het water minstens 24 uur heeft gedraaid. Dit is de enige manier om te controleren of je kelder goed geregeld is. Als je een verschil merkt tussen je meting en de ingestelde temperatuur, neem dan contact met ons op. Het installeren van een temperatuurrecorder is voorbehouden aan technici. Controleer echter eerst de volgende punten:
Controleer de stand van de thermostaat: Stel de thermostaat in op een lagere koelvraag (zie instructies).
Controleer of de deur gesloten is: Is de deur goed gesloten? Controleer of een fles de deursluiting niet blokkeert.
Controleer de compressor: Haal de stekker uit het stopcontact en neem contact met ons op via ons contactformulier voor technische service.
IJsvorming binnenin: Vormt er zich ijs in je wijnkelder? Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat ontdooien. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met onze After Sales Service.
Foutmelding
Als er een foutmelding verschijnt op het digitale display van je wijnkelder, raadpleeg dan de gebruiksaanwijzing van je apparaat. Gebruiksaanwijzingen zijn beschikbaar op de pagina "Technische handleidingen en documenten ".
Misschien zie je symbolen of waarschuwingslampjes op het scherm van je wijnkelder. Maak je geen zorgen, de lampjes zijn er om je aandacht te trekken, maar ze voorspellen niet noodzakelijk het ergste.
Hieronder volgt een korte lijst met de symbolen die het vaakst zorgen baren bij gebruikers van een wijnkelder:
- Knipperend sneeuwvloksymbool = de kelder heeft koeling nodig en staat op het punt op te starten.
- Vast sneeuwvloksymbool = compressor draait, dus de kelder is koud.
- Vast verwarmingssymbool = de kelder produceert warmte omdat de temperatuur in de kelder te laag is (meestal zichtbaar in de winter).
Nog andere technische vragen?
