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Die Rubrik "Önologie" unseres La Sommelière Blogs entführt Sie in die Geschichte des Weins und die Kunst der Weinherstellung. Ob Rotwein, Rosé oder Weißwein, Bordeaux, Burgund oder Elsasswein, Côtes du Rhône, Savoie oder Jurawein, wir erzählen Ihnen die Lebensgeschichte dieses Alkohols, der untrennbar mit der französischen Gastronomie verbunden ist: Wein, vom Weinberg bis ins Glas.
Hier behandeln wir das Korken, Rebsorten, Jahrgänge, Châteaux, Weingüter und Winzer. Wir entschlüsseln auch mit Ihnen einige der Bezeichnungen und Ausdrücke, die in der Welt der Sommeliers und Weinhändler häufig verwendet werden.
42 Artikeln in der Kategorie Önologie
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