17 articles
-
Welke wijnen moet ik drinken in de zomer?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieDe zomer, met zijn langer wordende dagen en ontspannen sfeer, roept verlangen op naar maaltijden in de buitenlucht, picknicks en verfrissende proeverijen. Het is ook de tijd waarin we de voorkeur geve
-
Wat is een druivenras?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieEr zijn verschillende soorten wijnstokken, maar slechts één, Vitis vinifera, is in staat om druiven te produceren die geschikt zijn voor het maken van kwaliteitswijn. Net zoals er verschillende variët
-
Wat is een rijpingskelder?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieWat is een rijpingskelder ? Als je niet het geluk hebt om een natuurlijke wijnkelder te hebben, wat kun je dan doen? De wijnverouderingskelder is de oplossing om thuis wijn te verouderen [...]
-
Fles vs Magnum: welke invloed op veroudering?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieAls je een wijn koopt, denk je niet vaak aan het magnumformaat. En toch heeft het een dubbel voordeel. Naast het gemak om een groter aantal gasten te kunnen bedienen, geldt ook dat hoe groter de [...]
-
Hoeveel flessen kan ik bewaren in mijn wijnkelder?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieHet type flessen Om te beginnen wordt het aantal flessen dat wordt aangegeven op productbladen van wijnkelders meestal berekend aan de hand van de afmetingen van een Bordeaux-fles. Maar of je nu [...]
-
Welke vragen moet ik stellen bij het kiezen van een wijnkelder?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieWelke vragen moet je stellen voordat je een wijnkelder kiest? Om je te helpen de juiste wijnkelder te kiezen, is het volgens ons essentieel om minstens 4 vragen te stellen om meer te weten te [...]
-
Hoe kies je een wijnkelder?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieHoe kies je een wijnkelder? Kiezen tussen een wijnkelder waarin je een vijftiental flessen kunt bewaren in je woonkamer, of eentje die plaats biedt aan 300 flessen in de winter in je garage, [...]
-
Wat is een servicekelder?
Published : 30-09-2024 | Categories : OenologieWat is een wijnkelder? Een wijnkelder is veel meer dan een eenvoudig opslagapparaat voor wijn; het is een toevluchtsoord voor wijnliefhebbers en een poort naar onvergetelijke proefervaringen. [...]